Siohu nikmat untuk pelengkap baso aci maupun seblak atau di konsumsi langsung. Sebagian besar anak kos tentu pernah merasakan yang namanya hidup hemat buat mengirit duit bulanan. Banyak dari mereka yang membutuhkan santapan lezat namun dengan budget yang lumayan terbatas. Untuk kamu anak kos yang hobi memasak buat mengirit pengeluaran, artikel ini sesuai buat kamu yang ingin makan lezat tetapi mempunyai budget yang seadanya. Salah satu opsinya ialah dengan membuat simoay tahu.
Selanjutnya ini merupakan resep siomay tahu sebagai santapan irit versi anak kos. Sajian somay tahu ini amat sesuai dipadukan dengan saos sambal untuk kamu yang malas karena ribet membuat saos kacang loh!
Sumber: Masakan Nyak
Baca Juga: Sejarah Kwetiau : Dari Char Kway Teow hingga Kwetiau Medan
Bahan-bahan Siohu
- Secukupnya kulit pangsit kecil
- 12 buah tahu
- 2 butir telur
- 7 sdm tepung terigu
- 7 sdm tepung tapioka Mahkota Dollar (Beli di WA atau Shopee atau Tokopedia)
- Secukupnya daun seledri, potong kecil-kecil
- 5 biji cabe merah, potong kecil-kecil
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 Sdm Masako sapi
- 1/2 Sdm lada bubuk
- 1/2 Sdm garam
Baca Juga: Resep Pho Menu Vietnam di SEA Games yang disukai Pak Jokowi
Cara Pembuatan Siohu
- Haluskan tahu dengan garpu sampai halus.
- Kemudian campurkan dengan semua bahan isian. Lalu aduk sampai tercampur rata.
- Olesi kulit pangsit dengan air, kemudian ambil 1/2 Sdm adonan, lalu ratakan di atas kulit pangsit.
- Kemudian lipat setiap ujung kulit pangsit seperti di gambar.
- Goreng SIOHU dengan minyak panas dan api sedang. Kalau sudah kecoklatan siap diangkat dan tiriskan.
- Sajikan SIOHU dengan saos sambal supaya lebih nikmat lagi.
- SIOHU goreng siap dinikmati!
