Dessert atau hidangan penutup adalah hidangan yang pada umumnya disajikan pada akhir saat makan. Biasanya cita rasa dari makanan penutup ini adalah manis. Nah Sahabat Mahkota, pada post kali ini kita akan membahas bagaimana membuat hidangan manis dan seger yang sangat cocok disajikan sebagai dessert atau disajikan sebagai teman sore sambil santai bareng keluarga yaitu resep mangga tapioka/mango sago. Seger… seger… seger!
Mangga tapioka merupakan minuman klasik manis dan dingin khas Hongkong. Mangga tapioka cocok dijadikan teman saat cuaca panas. Hidangan ini juga ideal untuk dijadikan bisnis dijajakan di keramaian, auto cuan bund. Sajikan dingin, dan semua orang akan tergila-gila untuk siap nambah lagi. Resep ini mudah dibuat dan kabar baiknya resep ini dapat dibuat dalam jumlah besar dengan biaya rendah.
Baca Juga: Post penghasil cuan tapioka pearl
Tertarik? semua orang yang mencoba tapioka mangga tidak bisa menolak makanan penutup yang satu ini!
Bahan :
- 1/4 kilo tapioka pearl (rebus tapioka lalu tiriskan)
- 1 1/2 cangkir susu kental Alaska
- 1 cangkir krim Nestle atau krim serbaguna merk lain
- 1/4 gelas air
- 1 cangkir susu evaporasi Alaska atau susu evaporasi merk lain
- 3 buah mangga segar
Berikut langkah pembuatannya :
- Buang mangga dari bijinya (gunakan 1 buah mangga saja) lalu masukkan ke dalam blender bersama airnya, lalu blender hingga halus.
- Campurkan tapioka yang sudah dimasak, mangga yang sudah diblender, krim dan susu lalu aduk rata, sekarang gunakan sisa 2 mangga dengan cara diiris-iris dan dijadikan topping.
- Dinginkan selama beberapa jam sebelum disajikan.
- Hidangan siap disajikan!
