Resep stik bawang yang praktis berikut ini bisa Anda buat untuk stok camilan di rumah. Rasanya yang super gurih dan renyah pasti akan membuat siapa saja yang mencoba ketagihan. Anda bisa menyantapnya sambil belajar, bersantai, atau untuk pelengkap quality time bersama keluarga.
Stik bawang biasa disajikan bersama hidangan kue kering lain di saat lebaran atau dikonsumsi sendiri bersama keluarga di rumah sambil bercengkerama dan sekedar menikmati tayangan televisi. Camilan yang penggemarnya didominasi anak-anak ini punya rasa gurih dan renyah. Untuk membuatnya, ikuti langkah berikut ini ya!
Contents
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:
Bahan Utama:
- 500 gr tepung terigu segitiga
- 200 gr tepung tapioka Mahkota Dollar (Beli di WA atau Shopee atau Tokopedia)
- 250 gr blueband
- 1 sacet penyedap rasa
- 300ml air
Bahan Bumbu Halus:
- 5 siung bawang putih
- 1 sdt garam
Baca Juga: Resep Pempek Kapal Selam Isian Telur
Langkah-Langkah Membuat Stik Bawang:
- Campur semua bahan kecuali air.
- Aduk-aduk sampai tepung, blueband dan bumbu bawang tercampur
- Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis
- Apabila terasa air sudah cukup dengan tanda adonan tidak lengket di tangan berarti adonan sudah pas.
- Kemudian cetak dengan alat penggilingan mie. Jika tidak memiliki penggiling mie/pasta, dapat menggunakan cara manual. Caranya, pipihkan adonan dan potong sesuai selera
- Taburi dengan tepung kanji agar masing-masing adonan yang sudah dicetak tidak lengket satu sama lain
- Goreng dengan api sedang sampai kuning keemasan
