Cara Membuat Pempek Nasi dengan Kuah Cuko yang Lezat

Pempek Nasi Kuah Cuko
Author
Shopee Icon Tokopedia Icon TikTok Shop Mahkota Dollar Link Tree Mahkota Dollar

Pempek atau empek-empek adalah makanan khas Sumatera Selatan yang terbuat dari tepung terigu dan daging ikan. Salah satu variasi dari pempek adalah pempek nasi yang dicampur dengan kuah cuko. Resep ini akan memberikan panduan lengkap bagaimana cara membuat pempek nasi dengan kuah cuko yang lezat dan pastinya sesuai dengan selera Anda.

Membuat pempek nasi dengan kuah cuko tidaklah sulit, Anda hanya perlu menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan mengikuti langkah-langkah yang telah ditentukan. Setelah itu, Anda dapat menikmati pempek nasi yang lembut dan renyah dengan kuah cuko yang asam manis dan gurih. Jangan lupa untuk menyajikannya dengan irisan bawang goreng untuk memberikan tambahan rasa gurih pada makanan ini.

Baca Juga: Es Krim Oreo yang Lumer di Mulut, 7 Langkah Mudah dengan Resep Ini

Bahan-bahan Pempek Nasi:

  • nasi 300gr
  • telur 1 butir
  • bawang putih 3 siung
  • bawang goreng 1 sdm
  • rebon 1 sdm (kalo gak ada boleh diskip, tambahkan takaran bumbu masak garam, lada, penyedap)
  • tepung tapioka Mahkota Dollar (Silahkan pesan di WhatsApp / Shopee / Tokopedia)/ sagu 150gr
  • kaldu jamur 1 sdt
  • garam setengah sdt
  • lada setengah sdt

Langkah-langkah pembuatan Pempek Nasi:

  1. campur bahan 1-5, lalu blender (gak perlu sampai halus banget)
  2. masuk tepung tapioka dan semua bumbu penyedap, aduk rata
  3. bentuk bulat-bulat
  4. goreng di minyak panas, api sedang

Bahan kuah cuko

  • gula merah 250gr
  • air 250ml
  • bawang putih 4 siung
  • cabe rawit 10 bj (sesuai selera)
  • asam jawa 20gr
  • garam seperempat sdt
  • cuka sesuai selera (test rasa)

Cara Membuat Kuah Cuko

  1. campur semua bahan kecuali cuka, masak hingga mendidih
  2. test rasa, tambahkan cuka sesuai selera
  3. saring, bisa langsung di konsumsi atau simpan kulkas dulu semalaman lebih enak
Resep-Pempek-Nasi-Kuah-Cuko
Resep oleh Cookingwithhel
Baca Juga:  Resep Keripik Terong untuk Pelengkap Buka Puasa
Tags:
Bagikan ke social media sahabat mahkota yuk!

Jika sahabat mahkota benar-benar terbantu tentang topik ini dan orang lain layak untuk tahu juga, maka jangan lupa klik link sosial media dibawah ini dan bagikan yak! Thanks 😊

Tinggalkan Balasan

Related posts:

Featured posts:

Yuk berlangganan konten kami