Bunda bingung si kecil nggak mau makan? atau anak bunda sudah mulai masuk sekolah? Bunda siapkan saja nugget ayam wortel ini sebagai menu makannya. Sangat cocok jika disajikan dengan mayones atau saus tomat sebagai pelengkap.
Nugget ayam yang jadi kesukaan anak, bisa Anda siapkan sendiri, bahkan bisa dijadikan menu sarapan atau bekal.
Daripada membeli di toko frozen food, Bunda bisa membuat nugget ayam sendiri dengan bahan-bahan pilihan plus tambahan sayuran sesuai selera untuk buah hati. Yuk, ikuti langkah-langkah pembuatannya berikut ini.
Bahan yang Dibutuhkan:
- 600 gr daging ayam cincang
- 100 gr tapioka mahkota dollar (Beli di WA atau Shopee atau Tokopedia)
- 4 butir telur
- 200 ml susu cair
- 5 butir bawang merah ukuran kecil, haluskan
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 2 sdt kaldu bubuk
- 2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt lada bubuk
- Sejumput garam
Bahan Pelapis:
- Terigu ditambah sedikit kaldu bubuk, larutkan dengan air hingga kekentalan sedang
- Tepung panir secukupnya
Cara Pembuatan Nugget Ayam:
- Dalam wadah, campur semua bahan adonan nugget, aduk hingga rata
- Test rasa dengan menggoreng sedikit adonan, sesuaikan asin gurihnya dengan selera masing-masing
- Tuangkan ke dalam loyang yang sudah dilapisi daun pisang dan dioles dengan minyak goreng (agar mudah mengeluarkan dari loyang)
- Panggang di suhu 180′ selama 25-30 menit, sampai adonan kesat saja jangan terlalu kering agar daging ayam tetap juicy
- Dinginkan, keluarkan dari loyang dan potong-potong sesuai selera
- Celupkan nugget ke tepung pencelup, kemudian gulingkan ke tepung panir
- Simpan di dalam kulkas sebentar agar lebih set sebelum digoreng
- Goreng nugget di minyak panas
Baca Juga: Kumpulan Resep Mahkota Dollar untuk Bunda Cerdas
Daripada membeli di toko frozen food, bunda bisa membuat nugget ayam sendiri dengan bahan-bahan pilihan plus tambahan sayuran sesuai selera untuk buah hati
Mahkota Dollar Recipe
1 Comment
[…] Cara Membuat Nugget Ayam untuk si Kecil (DOK. mahkotadollar.com/resep) […]