Cara Membuat Getuk Lindri, Jajan yang Bikin Nostalgia

cara membuat getuk
Author
Shopee Icon Tokopedia Icon TikTok Shop Mahkota Dollar Link Tree Mahkota Dollar

Getuk lindri adalah jajanan jadul khas Indonesia yang terbuat dari singkong dan berasal dari Magelang. Dulunya, getuk lindri sangatlah populer dan penjualnya bisa ditemukan di mana-mana, namun belakangan ini kita mungkin hanya bisa menemukan gethuk lindri di pasar pagi saja. Sungguh sangat disayangkan jika jajanan tradisional yang lembut, lezat, dan bergizi ini malah kalah pamor dengan jajanan kekinian yang penuh dengan pemanis, pewarna, dan bahan-bahan yang tidak sehat. Bagi Anda yang kangen dengan gethuk lindri ini namun merasa kerepotan untuk berdempet-dempetan di pasar pagi-pagi, berikut ini kami bagikan cara membuat getuk lindri sendiri di rumah. Dengan resep getuk lindri ini Anda juga bisa menunjukkan pada anak-anak Anda jajanan seperti apakah yang populer pada jaman Anda kecil dulu. Jangan sampai makanan khas Indonesia warisan leluhur kita ini punah dimakan zaman.

Bahan-Bahan yang dibutuhkan :

  • 1 kg Singkong
  • 150 gram Kelapa parut
  • 100 gram Gula Pasir
  • Pewarna makanan sesuai selera
  • Garam secukupnya
  • Kelapa parut secukupnya

Cara Membuat Getuk Lindri :

  1. Cuci, kupas, dan potong-potong singkong terlebih dahulu
  2. Kukus singkong bersama kelapa parut hingga matang
  3. Angkat dan taburi dengan garam dan gula pasir
  4. Giling sedikit demi sedikit sampai habis. Atau apabila tidak punya alat penggiling, Anda bisa menumbuknya dan menguleni secara manual.
  5. Bagi jadi beberapa bagian lalu beri pewarna makanan
  6. Giling lagi sampai berbentuk panjang. Atau apabila tidak punya alat penggiling, bentuklah menjadi pipih lalu gulung.
  7. Potong-potong lalu sajikan dengan taburan kelapa parut
cara membuat getuk lindri di rumah
Hasil Akhir

“Untuk memulai memasak apakah membutuhkan keahlian khusus? pastinya, karena kita harus tahu kapan harus memasukkan bumbu, kapan besar kecilnya api, kapan harus dibiarkan terlebih dahulu, itu semua didapat dari pengalaman memasak. Yang penting adalah terus belajar dan jangan menyerah!”

Tepung Mahkota Dollar bisa Bunda dapatkan di WA atau Shopee atau Tokopedia

Mahkota Dollar Quotes
Baca Juga:  Kreasi Resep Crepes yang Lembut di Mulut
Tags:
Bagikan ke social media sahabat mahkota yuk!

Jika sahabat mahkota benar-benar terbantu tentang topik ini dan orang lain layak untuk tahu juga, maka jangan lupa klik link sosial media dibawah ini dan bagikan yak! Thanks 😊

Tinggalkan Balasan

Related posts:

Featured posts:

Yuk berlangganan konten kami